1.食品級(jí)潤(rùn)滑油可以吃嗎?
解答:不可以!因?yàn)樗锌墒褂糜?/span>H1潤(rùn)滑劑(包含基礎(chǔ)油、增稠劑、潤(rùn)滑添加劑等)的物質(zhì)列表,食品/藥物制品中不得有>10ppm含量,但黏度>300cSt的聚二甲基硅氧烷油僅能含有1ppm以下。除定義于本項(xiàng)目下的物質(zhì)列表外,食品級(jí)潤(rùn)滑劑還可以使用“一般公認(rèn)的安全物質(zhì)”及“使用前取得核準(zhǔn)的物質(zhì)”。
2.食品級(jí)潤(rùn)滑油審核需要什么資料?
解答:食品級(jí)潤(rùn)滑油供應(yīng)商三證,NSF H1食品級(jí)認(rèn)證,MSDS材料安全數(shù)據(jù)表,COA出廠合格證。
3.植物油為什么不適合做食品級(jí)潤(rùn)滑油?
解答:植物油不會(huì)造成食品污染,但是作為潤(rùn)滑劑使用,它們存在許多不可克服的缺陷:
1)在低溫下,植物油容易凝膠,給使用和儲(chǔ)存帶來(lái)麻煩;
2)在高溫下,植物油易被氧化,會(huì)大大地縮短潤(rùn)滑劑的使用壽命;
3)盡管大多數(shù)植物油同鋼、銅等金屬相容,但甘油酸酯分解出脂肪酸,會(huì)腐蝕黑色金屬
4)暴露在陽(yáng)光下,植物油中對(duì)光敏感的組分,會(huì)吸收紫外光而變色;
5)水和細(xì)菌一旦進(jìn)入系統(tǒng),會(huì)使植物油腐??;在合適的條件下,細(xì)菌繁殖使?jié)櫥瑒┳兩桶l(fā)臭,降低使用性能。
6)還可能產(chǎn)生過敏源(非高度精煉)和轉(zhuǎn)基因(轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物提煉)等問題。